Un estudio realizado por el equipo de la Universidad de Southampton encontró que los niños inteligentes tienen más probabilidades de convertirse en vegetarianos más adelante en la vida.
La investigación reveló que aquellos que eran vegetarianos a los 30 años tenían un promedio de cinco puntos más de coeficiente intelectual (CI) a los 10 años de edad. Esto podría explicar por qué las personas con un CI más alto tienden a tener una mejor salud, ya que una dieta vegetariana está relacionada con tasas más bajas de enfermedades cardíacas y obesidad.
El estudio, que incluyó a 8,179 participantes, fue publicado en el British Medical Journal. Veinte años después de que se realizaran las pruebas de CI en 1970, 366 de los participantes dijeron ser vegetarianos, aunque más de 100 informaron que comían pescado o pollo.
Mayor CI entre los vegetarianos
Los hombres vegetarianos tenían un puntaje de CI de 106, en comparación con 101 de los no vegetarianos, mientras que las mujeres vegetarianas tenían un promedio de 104, en comparación con 99 de las no vegetarianas.
No hubo diferencia en el puntaje de CI entre los vegetarianos estrictos y aquellos que dijeron ser vegetarianos pero que informaron que comían pescado o pollo.
Los investigadores señalaron que estos hallazgos estaban relacionados en parte con una mejor educación y una posición social ocupacional más alta, pero setutorialn siendo estadísticamente significativos después de ajustar estos factores.
Los vegetarianos tenían más probabilidades de ser mujeres, tener una posición social ocupacional más alta y tener calificaciones académicas o vocacionales más altas que los no vegetarianos.
Sin embargo, estas diferencias no se reflejaron en sus ingresos anuales, que eran similares a los de los no vegetarianos.
Beneficios para la salud cardiovascular
La investigadora principal, Catharine Gale, comentó: el hallazgo de que los niños con mayor inteligencia tienen más probabilidades de informar que son vegetarianos cuando son adultos, junto con la evidencia sobre los posibles beneficios de una dieta vegetariana para la salud del corazón, puede ayudar a explicar por qué un mayor ci en la infancia o adolescencia está relacionado con un menor riesgo de enfermedad coronaria en la vida adulta.
Sin embargo, agregó que este vínculo podría ser simplemente un ejemplo de muchas otras preferencias de estilo de vida que podrían variar con la inteligencia, como la elección de periódicos, pero que podrían o no tener implicaciones para la salud.
La elección inteligente
Liz O'Neill, de la Sociedad Vegetariana, dijo: siempre hemos sabido que el vegetarianismo es una elección inteligente y compasiva que beneficia a los animales, las personas y el medio ambiente. ahora tenemos la evidencia científica para demostrarlo. tal vez eso explique por qué muchas personas que reducen el consumo de carne se autodenominan vegetarianas, aunque incluso ellos deben saber que los vegetarianos no comen pollo, pavo o pescado.
Por otro lado, la Dra. Frankie Phillips, de la Asociación Dietética Británica, planteó la pregunta: es como el dilema del huevo y la gallina. ¿las personas se vuelven vegetarianas porque tienen un ci muy alto o es simplemente que tienden a estar más conscientes de los problemas de salud?.
Este estudio sugiere una posible relación entre la inteligencia y el vegetarianismo. Los resultados muestran que las personas con un CI más alto tienen más probabilidades de optar por una dieta vegetariana en la vida adulta. Además, se encontró que los vegetarianos tenían un mejor nivel educativo y una posición social más alta. Sin embargo, tener en cuenta que este vínculo puede ser solo uno de muchos factores que influyen en la elección de una dieta vegetariana y que se necesitan más investigaciones para comprender completamente esta relación.
- ¿Cuál fue el tamaño de la muestra en este estudio?
- ¿Se tuvieron en cuenta otros factores, como el nivel socioeconómico?
- ¿Cuáles son los posibles beneficios de una dieta vegetariana?
- ¿Qué otros factores podrían influir en la elección de una dieta vegetariana?
Tabla de comparación de puntajes de CI
| Puntaje de CI | |
|---|---|
| Hombres vegetarianos | 106 |
| Hombres no vegetarianos | 101 |
| Mujeres vegetarianas | 104 |
| Mujeres no vegetarianas | 99 |
Este estudio sugiere que existe una posible relación entre la inteligencia y el vegetarianismo. Los resultados muestran que las personas con un coeficiente intelectual más alto tienden a optar por una dieta vegetariana en la vida adulta. Además, se encontró que los vegetarianos tenían un mejor nivel educativo y una posición social más alta. Sin embargo, tener en cuenta que este vínculo puede ser solo uno de muchos factores que influyen en la elección de una dieta vegetariana y que se necesitan más investigaciones para comprender completamente esta relación.
Si quieres conocer otras notas parecidas a La inteligencia y el vegetarianismo: ¿existe una relación? puedes visitar la categoría Inteligencia.