La agricultura inteligente es un enfoque revolucionario que utiliza tecnologías avanzadas para optimizar la producción agrícola y ganadera. Con el aumento de la población mundial y la creciente demanda de alimentos, es necesario encontrar formas más eficientes y sostenibles de cultivar y criar ganado. La agricultura inteligente se basa en la implementación de tecnologías como drones, IoT, big data, blockchain e inteligencia artificial para maximizar el rendimiento de los cultivos y reducir el impacto ambiental.
¿Qué es un sistema agrícola inteligente?
Según los cálculos de las Naciones Unidas, para el año 2050 habrá 7 mil millones de personas en el entorno, es decir, alrededor de 2 mil millones de bocas más que alimentar que en 2020. Este aumento, según la FAO, la agencia de alimentos y agricultura de la ONU, debe ser cubierto mediante un aumento del 70% en la producción agrícola.
La situación plantea un desafío serio para los estados miembros de la ONU en relación con la Agenda 2030, y específicamente el ODS 2, que tiene como objetivo poner fin al hambre en el entorno garantizando el acceso para todos, especialmente los pobres y vulnerables, incluidos los bebés, a alimentos saludables, nutritivos y suficientes durante todo el año. Y todo esto sin olvidar que además, la industria alimentaria es actualmente responsable del 30% del consumo mundial de energía y del 22% de las emisiones de gases de efecto invernadero. El desafío, por lo tanto, no es solo producir más alimentos, sino hacerlo de manera sostenible.
¿Qué es la agricultura inteligente o agricultura de precisión?
La agricultura inteligente consiste en utilizar las nuevas tecnologías que han surgido en el amanecer de la Cuarta Revolución Industrial en las áreas de la agricultura y la producción de ganado para aumentar la cantidad y calidad de la producción, aprovechando al máximo los recursos y minimizando el impacto ambiental. Además, la implementación de tecnología en la agricultura y la producción de ganado permitirá impulsar la seguridad alimentaria en todo el entorno.
Gracias a estas nuevas tecnologías, un terreno de cultivo puede fraccionarse en tantas parcelas como diferencias internas tenga dicho terreno: variaciones en la composición del sustrato, existencia de depresiones, propensión al estancamiento de agua, presencia de depredadores o grado de porosidad, entre otras características, y aplicar sobre cada parcela un tratamiento personalizado para sacarle el máximo rendimiento. Esto es lo que también se conoce como agricultura de precisión.
Agricultura y nuevas tecnologías
Entre las tecnologías que están revolucionando el presente y que definirán el futuro de la agricultura, las más destacadas son:
- Drones: Los drones simplifican las tareas de supervisión en las granjas al poder cubrir cientos de acres en un solo vuelo, recopilando, gracias a la tecnología infrarroja, imágenes multiespectrales y una amplia variedad de información sobre el estado del suelo, las necesidades de riego, el crecimiento de los cultivos, la existencia de patógenos y, en el caso del ganado, el número de animales, su peso y posibles anomalías como cojeras o movimientos inusuales.
- IoT: El Internet de las cosas permite optimizar el monitoreo de las granjas, principalmente a través de sensores inteligentes capaces de medir desde la radiación solar hasta la humedad de las hojas y el diámetro del tallo, o la temperatura de cada animal en el caso de la ganadería, facilitando la toma de decisiones de gestión de todo tipo.
- Big data: Gracias a la capacidad del big data para analizar grandes cantidades de datos, los agricultores pueden gestionar toda la información obtenida de los drones, el Internet de las cosas y otros instrumentos de medición e integrarla tanto con información histórica de la granja como con datos meteorológicos, con el fin de optimizar todas las etapas del proceso de producción.
- Blockchain: La tecnología blockchain permite monitorear los cultivos y el ganado desde su crecimiento hasta la entrega a los proveedores, mejorando, por ejemplo, la trazabilidad de la cadena de suministro. Mediante el uso de esta tecnología, si un vegetal importado envenena a los consumidores, se puede rastrear fácilmente la fuente del brote y retirar solo los productos afectados, en lugar de prohibir las importaciones de vegetales de todo el país de origen.
- Inteligencia artificial: En la agricultura, la inteligencia artificial y la robotización se utilizan principalmente para interpretar imágenes de campo y aplicar fertilizantes y pesticidas con precisión quirúrgica, o para combatir las malas hierbas. En una granja, por ejemplo, significa que se pueden utilizar micrófonos para identificar cerditos que están siendo aplastados por su madre y enviarle una vibración a través de un sensor para hacerla levantarse.
Consultas habituales sobre la agricultura inteligente
¿La agricultura inteligente solo se aplica a los cultivos?
No, la agricultura inteligente también se aplica a la producción de ganado, permitiendo un monitoreo más eficiente de la salud y el bienestar de los animales.
¿Cuáles son los beneficios de la agricultura inteligente?
La agricultura inteligente ofrece una serie de beneficios, como un aumento en la producción agrícola, una mejor gestión de los recursos, una reducción del impacto ambiental, la optimización de los procesos de producción y una mayor seguridad alimentaria.
¿Cuáles son los desafíos de implementar la agricultura inteligente?
Algunos de los desafíos de implementar la agricultura inteligente incluyen el costo inicial de la tecnología, la capacitación de los agricultores en su uso y la necesidad de una infraestructura adecuada, como conectividad a Internet.
La agricultura inteligente es el futuro de la producción agrícola y ganadera. Mediante la implementación de tecnologías avanzadas como drones, IoT, big data, blockchain e inteligencia artificial, es posible maximizar el rendimiento de los cultivos y reducir el impacto ambiental. Esto no solo nos ayuda a alimentar a una población en crecimiento, sino que también nos permite hacerlo de manera sostenible y eficiente. La agricultura inteligente es una solución clave para enfrentar los desafíos de la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente en el siglo XXI.
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