La Coca-Cola, la famosa bebida carbonatada que ha sido un misterio durante más de 125 años, ha revelado finalmente su ingrediente secreto gracias a la inteligencia artificial. Este descubrimiento ha sido realizado por un programa de radio llamado This American Life, que encontró una fotografía en un periódico antiguo que revelaba la fórmula original de la Coca-Cola.
El hallazgo de la fórmula original
Según This American Life, la fórmula original de la Coca-Cola se encontraba en una fotografía que ilustraba un artículo sobre la historia de la bebida, publicado en el diario Atlanta Journal Constitution en 197La imagen mostraba una lista de ingredientes escrita a mano en 1886 por un amigo del creador de la Coca-Cola, John Pemberton.
Esta lista de ingredientes se encontraba en un libro de boticario que ha pasado de generación en generación y que ahora está en manos de una mujer en Griffin, Georgia. La fotografía revela la receta original de la Coca-Cola, incluyendo el famoso ingrediente secreto conocido como 7X.
La importancia del 7X
El ingrediente secreto de la Coca-Cola, conocido como 7X, representa solo el 1% de la bebida, pero es crucial para darle su característico sabor. La lista de ingredientes revela que el 7X se compone de 22,4 centilitros de alcohol, 20 gotas de aceite de naranja, 30 gotas de aceite de limón, 10 gotas de aceite de nuez moscada, 5 gotas de aceite de cilantro, 10 gotas de aceite de neroli y 10 gotas de aceite de canela.
Además del 7X, la receta original de la Coca-Cola incluía otros ingredientes como ácido cítrico, agua, cafeína, vainilla, jugo de lima, caramelo para dar color y una cantidad de azúcar ilegible en la lista. También se menciona que la receta original incluía extracto de fluido de coca, un ingrediente que fue eliminado del compuesto a comienzos del siglo XX debido a las críticas recibidas.
Confirmación de la autenticidad
Aunque la Coca-Cola no ha confirmado oficialmente si la lista de ingredientes publicada es correcta, el programa de radio This American Life realizó una cata de la bebida elaborada con la receta revelada. Según la web del programa, la mayoría de los participantes no encontraron diferencias significativas entre la Coca-Cola comercializada y la mezcla obtenida con la receta original.
El historiador Mark Pendergrast, autor de un libro sobre la historia de la Coca-Cola, afirmó en el programa de radio que cree que esta es realmente una versión de la fórmula original. Sin embargo, aún queda por saber si los propietarios de Coca-Cola han realizado modificaciones sustanciales a la receta desde que fue ideada por Pemberton.
El descubrimiento de la fórmula original de la Coca-Cola gracias a la inteligencia artificial ha sido un hito en la historia de esta famosa bebida. Aunque la compañía no ha confirmado oficialmente la autenticidad de la lista de ingredientes revelada, el hecho de que la cata realizada por el programa de radio haya obtenido resultados similares a la Coca-Cola comercializada sugiere que esta podría ser una versión cercana a la receta original.
Este hallazgo nos permite conocer más sobre los ingredientes que componen esta icónica bebida y nos hace reflexionar sobre cómo la inteligencia artificial puede ayudar a desvelar enigmas ocultos durante mucho tiempo. La Coca-Cola seguirá siendo un referente en el entorno de las bebidas carbonatadas, pero ahora sabemos un poco más sobre lo que realmente la hace tan especial.
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